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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 v; V/ T7 M0 m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ m) U: o. x8 H' u) B& z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ C( K3 ]2 e6 O( K( G6 a) _, |- p3 G

$ l  N9 E0 m, B/ I7.烤牛肉串! E' ?. U/ |9 {( J) Z6 C

( @3 I) @# M' q2 F15.清煮鱼" G3 ~; o6 V2 R0 V. V6 n" b; u# Q' y
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18.三味鱼2 H- ?" B4 B# I* P# Y! T4 B+ i
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ }  e' u# L4 W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ |8 L5 r- K& X$ [4 D9 ^' M4 r9 [- H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' t+ U% ?8 J- j. a
1、血虚体质的食谱 5 A. C* g8 Y( b* |
当归红茶仗
! u+ P8 I% y4 z: P- a# l$ N. |/ s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ i" o) H. ?) A, R$ D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 d; p# E. [5 u3 T功效:补血养血,温暖肠胃。
* v" \, F  ~, o9 p) {+ l2 ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 e+ V$ k* Z8 }2、桂圆红茶仗
$ D; @' d) i- ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( u$ h2 U; Y5 {* Q! C$ }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" x1 n* C/ S: K) i) ]4 f功效;补益气血,温暖肠胃。
' L  Y$ j9 P" \9 e4 d/ @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* x+ n1 i$ y9 V$ k/ z. q* e2 o  I3、芝麻红枣茶
6 |1 b! V/ n+ `- n% \3 ?2 s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 f8 C* m) a. \6 S2 z7 N9 }' p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* z* j0 \6 J% X+ L! @+ ]5 y; V功效:补血明目,润肠通使。
: A8 q- `) S; @! S4 Z% X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ q2 r& ~' v9 O% v4、山杠决明子茶
/ i2 S9 X6 @  x. X4 a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 }" a- e7 p, O2 G4 p( j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( D% {. N9 |% I% q( `& t( `
功效:消食通使,活血明目。! v0 z. N: |6 r0 O# S/ n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! ]4 C( U  J) O, p- w0 F0 r
5、甘乌甘草茶4 U: q6 F- o; Q( R8 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 d; _! j& i* b; B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  K  _/ s) g+ Y7 @功效:润肺止咳,朴益精血。$ v: f  \* A; n; o  i( q# p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" ~2 X$ X+ T& `6、葡萄红枣茶
' I7 v: I* V( d& i6 }: b$ E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: i9 ], [$ C6 \' {, [8 r- R制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ \' G9 s2 _, ?& ?0 v. _) {
功效:益气补血,滋阴养血。  @& p' L7 s, @$ f$ U# @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ H' q# J- i: |. U0 I
7、木耳红枣汤3 S0 @! h" _4 x' u: X& X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% {. z5 U/ M2 z6 Z6 {3 C( Y6 z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& E( R3 O- t$ n$ h) h* k6 [
功效:益气补血,滋阴养血。# }4 w: @& G& `! C4 Y+ c
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& ?. J) d( A0 \8 r  X8 {0 j8、荔枝红枣羹* y! r/ X. ?0 O7 L$ [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 t  J% O) X* |# M) ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; c& q& K% }; e) u# x0 @, M
功效:补益气血,养血安神。
9 n! H+ j8 O$ _: S' }0 ?  D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 S) Z- y5 f' H# M" N& }' L; W
. `. M' j! l; q( J- Z! e4 Q& w2 \" R7 X3 k8 Y) Q+ }$ R
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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